Голубцы в томатном соусе
Я знаю много рецептов голубцов, но эта - одна из моих любимых. Очень сытное и витаминное блюдо, которое наверняка понравится всей семье. Как-то выкладывали похожий рецепт ленивых голубцов с мясным фаршем в томатном соусе. Любителям голубцов понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 515 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт голубцов
Ингредиенты
- Говяжий фарш 1000 г
- Капуста белокочанная 1000 г
- Морковь 200 г
- Помидоры красные 400 г
- Томатная паста 30 г
- Рис Басмати 200 г
Готовим голубцы в томатном соусе
Заранее отварим и остудим рис. Приготовим мясной фарш, провернув в мясорубке 1 кг говядины, 1 луковицу и 2 зубчика чеснока. Морковь натрем на крупной терке и смешаем с фаршем и рисом.
Вырежем у капустного кочана кочерыжку и опустим в подсоленную кипящую воду на 5-10 минут. Как только листья станут слегка мягкими, капусту нужно будет вынуть и осторожно отделить листья.
В основание каждого листа выложить небольшую порцию фарша и сформировать голубец, "складывая" лист по направлению к его кончику.
Сформированные голубцы обжарить на среднем огне 3-5 минут. После чего добавить нарезанные дольками томаты, томатную пасту и тушить на слабом огне до готовности.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить голубцы, недавно приготовила голубцы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Замечательный рецепт, голубцы в томатном соусе получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Анастасия, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Анастасия, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Как же хочется голубцов в томатном соусе!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила голубцы в сметанном соусе в духовке, мужу очень понравилось.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить голубцы в томатном соусе!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Я выбрала голубцы в томатном соусе, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Это мой самый любимый рецепт голубцов в томатном соусе, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))