Рыбные фрикадельки в томатном соусе
Не знаете, как использовать свежий рыбный фарш? Мой вам совет: приготовьте рыбные фрикадельки в томатном соусе. Это блюдо очень просто готовится, однако по вкусу оно превзойдет все ожидания. Как-то выкладывали похожий рецепт фрикаделек в марокканском стиле в томатном соусе. Любителям фрикаделек понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1171 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, семейный ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт фрикаделек , Рецепты на ужин, Классические рецепты
Ингредиенты
- Фарш рыбный — 1 кг
- Белый хлеб (мякоть) — 50 г
- Яйца — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Зелень — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Тертый сыр — 50 г
- Томатный соус — 400 мл
Готовим рыбные фрикадельки в томатном соусе
Вот вам идея использования фарша из абсолютно любого вида рыбы - приготовленные собственноручно рыбные фрикадельки в томатном соусе. Я пробовал готовить фрикадельки по этому рецепту из фарша и белой, и красной рыбы - получается одинаково вкусно. Я чаще всего подаю рыбные фрикадельки в томатном соусе с макаронами, впрочем, не сомневаюсь, они будут отлично сочетаться с пюре или рисом. Желаю вам удачи в приготовлении и приятного аппетита! Рецепт приготовления: 1. Первое, что нам необходимо сделать - это замочить хлеб в молоке примерно на 15-20 минут. Хлеб впитает в себя все молоко.
Пока хлебная мякоть набухает, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета на растительном масле. 3. Далее смешайте в большой миске замоченный хлеб, обжаренный в масле лук, а также мелко нарубленную свежую зелень, два яйца, и по вкусу немного тертого сыра, соль и перец. 4. Теперь туда же положите фарш и хорошенько перемешайте. 5. Из получившегося фарша мокрыми руками сделайте фрикадельки. 6. Поставьте духовку на 220 градусов. Запекайте фрикадельки 15 минут. 7. Томатный соус (покупной или приготовленный своими руками) доведите до кипения, после чего добавьте в него фрикадельки и тушите 5 минут. Все, рыбные фрикадельки в томатном соусе можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить фрикадельки, недавно приготовила мясные фрикадельки в сметанно-томатном соусе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Я уже сделала рыбные фрикадельки в томатном соусе.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Предлагаю попробовать фрикадельки в пикантном томатном соусе. Мне очень нравится.
Бузаева, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рыбные фрикадельки в томатном соусе.
Большое тебе спасибо, Бузаева, за такие простые, но аппетитные блюда.
Вкусно