Как-то выкладывали похожий рецепт тефтелей с лапшой в томатном соусе. Любителям тефтелей понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 13 ч 10 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 698 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей
Замочить нут на ночь (10-12 часов) в холодной воде (воды должно быть раза в 4-5 больше). Слить воду, промыть. Положить в подсоленную воду и варить около часа, пока нут не размягчится (заняться в это время тефтелями и соусом). Слить воду и оставить в кастрюле под крышкой ждать томатный соус.
Подготовить тефтели: смешать руками фарш, специи, соль, муку и яйцо и скатать шарики. Получится 8 штук.
Разогреть на сковороде 2 столовые ложки растительного масла. Перенести тефтели на сковороду и жарить на среднем огне 5-10 минут, пока не подрумянятся со всех сторон. Переложить тефтели на тарелку, покрытую бумажным полотенцем.
Слить остатки масла с кусочками мяса. Налить в сковороду столовую ложку растительного масла. Обжарить нашинкованный лук с чесноком 5 минут, пока не размягчатся. Добавить нарезанные томаты с соком, посолить, добавить паприку и довести до кипения. Уменьшить огонь и держать под крышкой 10 минут.
Половину соуса переложить к нуту, перемешать и поставить на огонь на 5 минут. В сковороду к томатному соусу добавить тефтели, перемешать, накрыть крышкой и готовить 30 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тефтели, недавно приготовила тефтели в сырном соусе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сегодня первый раз готовила тефтели и нут в томатном соусе.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо, замечательный рецептик, тефтели и нут в томатном соусе класс!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Тефтели и нут в томатном соусе готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
тефтели и нут в томатном соусе у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
За идею брала рецепт рыбных тефтелей в соево-томатном соусе. Получилось очень вкусно.
Очень понравился этот рецепт тефтелей и нут в томатном соусе.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Для тефтелей и нут в томатном соусе вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо, Dina, очень вкусно!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!