Солянка из капусты с сосисками
Очень вкусное и сытное блюдо! Рекомендуем в семейное меню!
Солянка с сосисками (или квашеная капуста с сосиской) - очень несложная в приготовлении и вкусная еда, которая наверняка придется вам по вкусу. Ее кулинарный рецепт я знаю с детства и вот уже много лет это блюдо не выходит из моего рациона и совершенно не надоедает. Когда-то его делала мне моя мама, теперь я делаю его своей дочери, надеюсь, и внучка когда-нибудь полюбит ароматную солянку с вкусными поджаренными сосисками. Как-то выкладывали похожий рецепт солянки из капусты. Любителям солянки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 121 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт солянки , Суп с капустой
Ингредиенты
- Сосиски - 4 шт.
- Капуста квашеная - 400 г
- Капуста - 100 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Укроп - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец чили - по вкусу
- Сметана - 4 ст.л.
- Растительное масло - 50 г
Готовим солянку из капусты с сосисками
Капусту следует брать из расчета - 1 часть квашеной на 1 часть свежей. Для начала нарежьте и поджарьте лук, добавьте свежей капусты и накройте крышкой. Пусть потушится минут 20. Потом добавьте квашеной капусты, налейте кипяченой воды, добавляйте лавровый лист, и, уменьшив огонь, оставляйте на час тушится под закрытой крышкой.
Тем временем можно поджарить с добавлением томатной пасты и укропа нарезанные кружочками сосиски, кидаем их по прошествии часа в капусту и ставим в духовку минут на 15.
Вот и все! Вкусно, полезно и совсем несложно. Мне лично по вкусу добавлять перед подачей на стол сметану и чили, но это уже на любителя, вы можете этого и не делать.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить солянку, недавно приготовила солянку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Надо попробовать приготовить солянку из капусты с сосисками
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Сделали, но еще не пробовали!!
Estanomre, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт солянки из капусты с сосисками и помидор в мультиварке, зашла к вам на страницу - теперь ещё и солянки из капусты с сосисками придется готовить, у вас все так аппетитно.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже солянка из капусты с сосисками получается здорово!