Тушеная капуста-простое сытное блюдо, которое любят все в нашей семье. Для вкуса хорошо добавить копченые сосиски и жареные грибы. Как-то выкладывали похожий рецепт солянки. Любителям солянки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 131 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт солянки , Суп с капустой, Суп с копченостями, Суп с грибами
Начинковать капусту, можно не очень тонко. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить немного капусту. Добавить нарезанный лук. Чтобы капуста поджарилась, но не дала сока обжаривайте на уверенном огне, без крышки, только изредка перемешивая. Когда капуста поджарится (около 10-15 минут), переложить ее в казанок или кастрюлю. Долить 0.5 стакана горячей воды, накрыть крышкой, тушить 30 минут.
Тем временем натереть морковь, нарезать кубиками помидоры. Нарезать грибы, сосиски. На растительном масле обжарить сосиски, добавить грибы, жарить около 10 минут.
В кастрюлю с капустой добавить грибы с сосисками, морковь, помидроры, кетчуп, соль, перец и лавровый лист, перемешать. Снова накрыть крышкой и тушить еще около 15-20 минут. Когда блюдо будет готово, добавить нарезанный чеснок и мелко нарезанную зелень.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить солянку, недавно приготовила солянку из капусты с грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкусно
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Приготовила солянку из капусты-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Я слабо разбираюсь в солянке из капусты, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Марианна! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Всем привет! Девочки приготовила солянку из капусты с сосисками и помидор в мультиварке, ну очень классно, а главное быстро.
Выглядит очень аппетитно
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Приготовила солянку из капусты!
очень вкусно! спасибо за рецепт!