Солянка из капусты с сосисками и помидор в мультиварке
Солянка из капусты - традиционное русское блюдо, вкусное и полезное!
При том, что это блюдо достаточно калорийно, оно не является тяжелым для желудка.
В его составе-овощи, которые после термической обработки становятся еще полезней! А использование сосисок вместо мяса делает процесс быстрым и нетрудоемким. Отличный летний ужин для всей семьи! Как-то выкладывали похожий рецепт солянки из капусты. Любителям солянки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 81 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт солянки , Рецепты в мультиварке, Суп с капустой, Суп в мультиварке
Ингредиенты
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 150 г
- Картошка - 300 г
- Сосиски - 300 г
- Помидоры - 300 г
- Капуста белокочанная - 1200 г
- Укроп - 30 г
- Соль - 20 г
- Подсолнечное масло - 50 мл
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец черный молотый - 1 г
- Специи сухие - по вкусу
Готовим солянку из капусты с сосисками и помидор в мультиварке
Необходимые продукты. Из специй я взяла сушеные болгарские перцы.
Лук и морковь измельчаем.
В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим Жарка, 140 градусов, на 30 минут. Кладем овощи, перемешиваем, крышку закрываем и готовим 10 минут.
Картошку нарезаем средними кубиками и кладем поверх овощей; подсаливаем частью соли, перемешиваем, крышку закрываем. Готовим пять минут.
Сосиски нарезаем небольшими кусочками, кладем в чашу, перемешиваем. Крышку закрываем, готовим до окончания программы.
Капусту нарезаем соломкой толщиной 5-7 мм, кладем в большую миску, посыпаем солью и слегка перетираем до мягкости.
Выкладываем капусту в чашу мультиварки, сверху кладем помидоры, нарезанные ломтиками, специи, перец и лавровый лист.
Крышку закрываем; переводим мультиварку на режим Тушение, один час. Через полчаса открываем, посыпаем рубленным укропом и продолжаем готовить.
После сигнала открываем мультиварку, солянку аккуратно перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить солянку, недавно приготовила солянку в мультиварке колбасная. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Тома, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Иду пробовать…
Офигительно вкусно!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Это не солянка из капусты с сосисками и помидор в мультиварке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Обязательно попробуйте солянку из квашеной капусты с сосисками irala.ru/supy/solyanka/solyanka-iz-kvashenoi-kapusty-s-sosiskami, это вкусно.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.