Шурпа по-домашнему
Сегодня расскажу, как приготовить шурпу по-домашнему. Рецепт меня поразил, все-таки сколько вариантов разных блюд можно приготовить из обычных продуктов. Очень вкусно! Попробуйте сами. Как-то выкладывали похожий рецепт шурпы. Любителям шурпы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 168 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шурпы , Домашние рецепты, Суп из свинины, Домашний суп
Ингредиенты
- Свинина — 600 г
- Картофель — 7-9 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Луковица — 3 шт.
- Помидоры — 5 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Зелень — 1 шт. (пучок)
- Специи — По вкусу (перец острый,зира, куркума, лавровый лист, соль, перец.)
Готовим шурпу по-домашнему
Свинину помыть, обсушить, разрезать на куски.
Кусочки свинины отбить и порезать на более мелкие.
Мясо обжарить с двух сторон до золотистого цвета и сложить в кастрюлю.
В кастрюлю к мясу налейте 2 литра воды, добавьте лук и морковь, варите 40 минут.
Добавьте картофель варите 10 минут, затем добавьте перец порезанный крупно, зелень. Варите еще 10 минут.
Помидоры очистить от кожицы и добавить в кастрюлю.
Зелень мелко порезать.
Перед окончанием варки добавьте все специи и зелень. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шурпу, недавно приготовила шурпу из баранины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Приготовить шурпу по-домашнему довольно-таки просто. Шурпа отличается от других супов очень крупной нарезкой овощей и мяса. Шурпу даже подают в отдельных мисках - мясо и овощи в одной тарелке, а бульон в другой. Шурпа по-домашнему получается наваристой и невероятно вкусной! Так что у вас есть теперь довольно оригинальный и простой рецепт шурпы по-домашнему, дерзайте. Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Столько нового узнала про шурпу по-домашнему!
Спасибо!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Otrutidi1985, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Вкусно
Спасибо! Клевенько!
Девочки, любительницы шурпы по-домашнему, можно еще приготовить бурчак-шурпу irala.ru/supy/shurpa/burchak-shurpa.
У меня шурпа по-домашнему прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
otrutidi1985, спасибо за рецептик шурпа по-домашнему!!!