Шурпа из баранины
Как-то выкладывали похожий рецепт шурпы. Любителям шурпы понравится.
Простой рецепт узбекской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 123 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шурпы , Суп из баранины
Ингредиенты
- Баранина 800 г
- Картофель 800 г
- Перец красный сладкий 150 г
- Морковь 200 г
- Лук репчатый 200 г
- Томатная паста 2 ст.л.
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Готовим шурпу из баранины
Мясо порезать небольшими кусочками
Обжарить 5-7 минут на растительном масле
Овощи порезать
Добавить овощи к мясу
Добавить томатную пасту, лавровый лист, соль, перец. Обжарить 3-4 минуты. Затем добавить воду и тушить на небольшом огне 35-40 минут
Картофель почистить, порезать крупно. Добавить в мясной бульон. Готовить минут 10-12 до мягкости картофеля. Через 5 минут после добавления картофеля, добавить перец сладкий и чеснок
Рецепт "Шурпа из баранины" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шурпу, недавно приготовила шурпу из баранины по-узбекски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо тебе, Виксна, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо огромное за рецепт, Виксна!
шурпа из баранины просто супер.
Все мои подруги делают теперь шурпа из баранины по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Думаю, очень вкусно.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Вот и приготовила шурпу из баранины!
Обалденно красиво получилось!
Есть рецепт irala.ru/supy/shurpa/sup-shurpa-iz-baraniny, девочки уже готовили.
Виксна…мой муж сошел с ума.
Просит сделать шурпу из баранины на его работу, чтобы всем похвастаться.