Окрошка классическая на минералке
Приготовь прекрасное освежающее блюдо. Вкусно и просто!
Кто сказал что окрошку готовят только летом? В нашей семье окрошку едят во все поры года - вкусно ведь! Не спорю, что в летнюю жару она по-особенному хороша, ведь прекрасно освежает и довольно хорошо насыщает. Готовьте окрошку и пускай вас не смущает погода за окном:) Как-то выкладывали похожий рецепт окрошки. Любителям окрошки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 78 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт окрошки , Куриный суп
Ингредиенты
- Молодая картошка - 500 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Огурцы - 300 г
- Зелёный лук - 100 г
- Укроп - 40 г
- Петрушка - 40 г
- Ветчина - 300 г
- Редис - 70 г
- Майонез - 60 г
- Сметана - 60 г
- Минеральная вода - 500 мл
- Винный уксус белый - 40 мл
- Сахар - 5 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Готовим окрошку классическую на минералке
Картошку и яйца отварите до готовности (яйца - вкрутую), очистите.
Нарежьте отварную картошку и яйца кубиками.
Огурцы также очистите от шкурки, натрите на крупной терке.
Зеленый лук, укроп и петрушку вымойте, слегка обсушите бумажными полотенцами, мелко порубите.
Ветчину нарежьте кубиками соразмерно остальным ингредиентам.
Редис сполосните, нарежьте полукружками.
Все компоненты соедините в одной миске, посолите, поперчите по вкусу, введите майонез и сметану.
Влейте минеральную воду - не всю сразу, а постепенно, постоянно перемешивая окрошку, доведите до желаемой густоты.
Добавьте винный уксус (не спешите вливать все 10 мл - это на мой вкус:), добавляйте потихоньку), подкорректируйте общие вкусовые качества сахаром и дайте постоять в холодильнике 1-2 часа.
Подавайте окрошку на стол.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить окрошку, недавно приготовила окрошку классическую на майонезе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Lourite, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала окрошку классическую на минералке по вашему рецепту, получилось сразу.
Готовила окрошку классическую на минералке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Сегодня первый раз готовила окрошку классическую на минералке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Так захотелось окрошки классической на минералке, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Lourite, замечательный рецепт окрошки классической на минералке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Lourite, сделала сегодня окрошку классическую на минералке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Девочки, любительницы окрошки классической на минералке, можно еще приготовить классическую окрошку с уксусом.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Вы там знаете толк в еде :)
Отличная тема:) уже в закладке.