Классическая окрошка с уксусом
Простой освежающий супчик - быстро, сытно, аппетитно!
Есть такие, кто бы не любил окрошку? Я, по крайней мере, не встречала. Действительно, блюдо вкусное, по-летнему легкое. Предлагаю приготовить окрошку, только заправить не привычным квасом, а водой с добавлением яблочного уксуса и сметаны - это вкусно! Как-то выкладывали похожий рецепт окрошки. Любителям окрошки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 45 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 58 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт окрошки , Легкий суп
Ингредиенты
- Картошка - 400 г
- Яйца - 4 шт.
- Зелёный лук - 150 г
- Укроп - 50 г
- Вареная колбаса - 300 г
- Огурцы - 400 г
- Сметана - 250 г
- Минеральная вода - 1.5 л
- Яблочный уксус - по вкусу
- Соль - по вкусу
Готовим классическую окрошку с уксусом
Картошку (лучше молодую) отвариваем, не очищая, остужаем. Затем чистим от кожицы, нарезаем кубиками.
Яйца отвариваем вкрутую и также режем кубиками.
Зеленый лук и укроп промываем, обсушиваем, мелко рубим.
Колбасу и огурцы нарезаем кубиками соразмерно картошке.
Соединяем подготовленные ингредиенты в миске, отправляем в холодильник примерно на 2 часа (на стол окрошку подают охлажденной).
Выждав положенное время, заправляем супчик холодной сметаной и водой, добавляем уксус и соль.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить окрошку, недавно приготовила окрошку классическую на майонезе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Классическая окрошка с уксусом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Первый раз сделала сама классическую окрошку с уксусом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Оооочень вкусно получилось
Вот еще интересный вариант рецепта окрошки на воде с уксусом.
Рецепт весьма кстати!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Да да вкусняха)
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
классическая окрошка с уксусом-это моя мечта!)))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить классическую окрошку с уксусом.
О результате напишу позже.