Окрошка на айране с охотничьими колбасками
Летом без окрошки не обойтись. Я часто готовлю ее с айраном - приятным солоноватым кисло-молочным напитком. Как-то выкладывали похожий рецепт окрошки. Любителям окрошки понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 74 кКал. Нам понадобится холодильник. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт окрошки , Домашние рецепты, Вкусный суп
Ингредиенты
- картофель 3 шт.
- свежий огурец 1 шт.
- редис 5 шт.
- яйцо 2 шт.
- зеленый лук 2 шт.
- укроп 3 шт.
- петрушка 3 шт.
- кинза 3 шт.
- айран 1.5 л
- охотничьи колбаски 2-3 шт.
- сметана 2-3 ст.л.
- сок лимона по вкусу
- черный перец по вкусу
- соль по вкусу
Готовим окрошку на айране с охотничьими колбасками
Сварим картофель в мундире, сварим яйца в крутую, все охладим и почистим. Нарежем кубиком картофель, редис, огурец и яйца.
Хороший пучок зелени помоем, стряхнем влагу. Мелко нарежем, немного разотрем с солью. Выложим овощи и зелень в кастрюлю. Зальем холодным айраном. По вкусу солим, перчим, добавляем сок лимона.
Разливаем по тарелкам, добавляем сметану и тонко нарезанные охотничьи колбаски.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить окрошку, недавно приготовила окрошку для похудения. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за удивительные рецепты!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить окрошку на айране с охотничьими колбасками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила окрошку на айране с охотничьими колбасками, до этого просто готовила окрошку на сметане и айране.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Вот и приготовила окрошку на айране с охотничьими колбасками!
Обалденно красиво получилось!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Кристина, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Кристина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.