Холодный суп из свеклы для спортсменов

Как приготовить холодный суп из свеклы для спортсменов
Фотография холодного супа из свеклы для спортсменов
Общее время 2 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий 52 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • огурцы - 4 г
  • лук зеленый - 1 пучок
  • петрушка - 1 пучок
  • укроп - 1 пучок
  • лимоны - 1 г
  • йогурт обезжиренный - 2 г
  • яйца куриные - 5 шт.
  • соль морская - 1 ч.л.
  • свекла - 2 шт.

Готовим холодный суп из свеклы для спортсменов

Сварите свеклу (пока она не станет мягкой) и охладите. Также охладите воду в которой она варилась.

В кухонном комбайне (или на терке) натрите свеклу и огурцы.

Зелень (укроп, петрушку и зеленый лук) мелко измельчите ножом.

Все ингредиенты высыпьте в свекольный бульон. Добавьте лимонный сок и соль (по вкусу).

Отварите яйца. Отделите желтки от белков. Нарежьте белки кубиками.

При подаче добавьте обезжиренный греческий йогурт (с высоким содержанием протеина) и яичные белки.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить холодный суп, недавно приготовила холодный огуречный суп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
inga

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

nika71

Спасибо за рецептик холодного супа из свеклы для спортсменов!!!
Муж был в восторге.
холодного супа из свеклы для спортсменов, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ercutegr1987

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

inedede

Dorokhova_81, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
холодный суп из свеклы для спортсменов — вкуснятина!

volontyrets_88

Холодный суп из свеклы для спортсменов — отпад!
Быстро и очень вкусно!

lilya94

Готовила холодный суп тюри irala.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-tyuri, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

marianna71

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

akinava1991

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

butrym_70

Dorokhova_81! Спасибо за рецепт!
холодный суп из свеклы для спортсменов готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Лягущенко Алена

Dorokhova_81, спасибо.
Приготовила холодный суп из свеклы для спортсменов.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)