Холодник из свеклы готовится практически также, как и окрошка. Это - отличный холодный суп, который освежит и насытит вас в жаркий летний день. Так же может быть интересен рецепт холодника на свекольном квасе, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 329 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на природу.
Отварить свеклу.
Свеклу остудить и натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Мясо порезать кубиками, яйца отварить.
В свекольный отвар добавить измельченные овощи и сметану. Посолить. Положить в тарелку яйца. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить холодный суп из свежей свеклы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Приготовленный холодник из свеклы лучше на ночь поставить в холодильник. Можно холодник залить кефиром. Еще я всегда подаю горячий отварной картофель к холоднику из свеклы. Очень вкусный суп получается, если вместо мяса добавить отварной язык. Холодник из свеклы - легкое блюдо, к тому же, это - настоящая витаминная подпитка нашего организма! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт!
Очень вкусный рецепт холодника из свеклы, буду рада воспользоваться рецептом.
Какой замечательный рецепт холодника из свеклы - яркий, красочный и аппетитный!
Alena96, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается холодник из свеклы!!!
Буду делать 3-й раз!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать холодника из свеклы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, alena96.
Размещаю ссылочку на рецепт холодника с копченым судаком и сметаной litara.ru/supy/kholodny-sup/kholodnik-s-kopchenym-sudakom-i-smetanoi, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо за шедевры!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Alena96, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Я слабо разбираюсь в холоднике из свеклы, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Alena96, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Вкусно как у мамы!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!