Как-то выкладывали похожий рецепт брускетты с печеным перцем и сыром. Любителям холодного супа понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 102 кКал. Нам понадобится Блендер. Рецепт таратора с таном, огурцами, зеленым луком и печеным болгарским перцем относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт холодного супа , Вкусный суп
Разогреть духовку до 200 градусов и поставить туда на двадцать минут сладкий перец на противне, предварительно сбрызнув его оливковым маслом. Вынуть, остудить, снять кожицу и избавить от семечек, нарезать тонкой соломкой, посолить, поперчить.
Огурцы очистить от кожицы и от семечек, крупно нарезать. Зеленый лук измельчить, положить в блендер, залить таном, добавить сок и цедру половины лимона и несколько кубиков льда. Прокрутить и подавать с печеным перцем.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить холодный суп, недавно приготовила паштет из чечевицы с печеным перцем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Лучше использовать козий тан, у него более деликатный вкус; также считается, что козье молоко более диетическое.
Комментарии к рецепту
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо, Диана, за помощь!
Мой муж очень любит таратор с таном, огурцами, зеленым луком и печеным болгарским перцем.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я таратор с таном, огурцами, зеленым луком и печеным болгарским перцем не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
УРА!!! Свершилось! Я сделала щи с болгарским перцем. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо, будем тренироваться:)
Какая красота…