Какое-то хреновое выдалось лето - у нас, например, сегодня +14, ветер и дождь. Но мы же не перестаем надеяться на солнце, тепло и прочие радостные моменты летнего сезона? Вот как раз на то время, когда вам будет жарко, я и предлагаю припасти этот рецепт. Как вы уже догадались, для его приготовления совершенно не нужно включать духовку:)
Кстати, для большей свежести и интересного вкуса вы можете заменить вместо половины укропа положить в блендер мяту ;) Как-то выкладывали похожий рецепт холодного супа из огурца и цуккини. Любителям холодного супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 340 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт холодного супа , Вкусный суп
Кладем в миску крупно нарезанные огурцы (кожицу можно срезать, если жесткая), чеснок и укроп.
Измельчаем при помощи погружного блендера.
Добавляем сыр, сливки и соль по вкусу. Перемалываем еще раз. Если смесь слишком густа - добавляем еще сливок.
Ставим суп в холодильник на 1-2 часа.
Подаем.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить холодный суп, недавно приготовила холодный огуречный суп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить холодный сливочный суп из огурца.
Спасибо ingerimy, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Ingerimy, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Большое спасибо!!!
У ingerimy очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не холодный сливочный суп из огурца.
Всем рекомендую.
Сегодня проводила эксперимент: готовила холодный суп тюри. Приятного аппетита!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Готовила холодный сливочный суп из огурца Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Сейчас пойду готовить)))