Холодный морковно-апельсиновый крем-суп

Как приготовить холодный морковно-апельсиновый крем-суп
Фотография холодного морковно-апельсиновый крем-суп
Общее время 25 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 156 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • кориандр молотый - 1 щепотка
  • соль - 1 щепотка
  • апельсиновый сок свежевыжатый - 100 мл
  • вода - 100 мл
  • сливки - 1 ч.л.
  • морковь молодая - 6 шт.

Готовим холодный морковно-апельсиновый крем-суп

Морковь очистить, измельчить, немного обжарить со сливками на медленном огне под крышкой.

Отварить в воде до мягкости, добавить соль, кориандр, немного остудить и пюрировать. Добавить апельсиновый сок.

Рецепт холодного морковно-апельсиновый крем-суп

Подавать прохладным или комнатной температуры. Приятного аппетита!

Рецепт холодного морковно-апельсиновый крем-суп

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить холодный суп, недавно приготовила холодный огуречный суп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
erencen

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

cofangi

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

vika80

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Усачева Элла

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с холодным морковно-апельсиновый крем-суп много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Фанда Лера

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо vasilina за отличные и простые рецепты!

marta97

Готовила по рецепту холодного крема-супа из авокадо и пахты с крабовым салатом, тоже замечательно получается.

giniatullina_99

Я тоже заприметила холодный морковно-апельсиновый крем-суп, да пока еще руки не дошли.

sobyanina_77

Кульно