Острый гаспачо с чипсами из пармезана
Как-то выкладывали похожий рецепт гаспачо. Любителям гаспачо понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 224 кКал. Нам понадобится Пресс механический для цитрусовых, Блендер, Термометр для духовки, Бумага для выпечки. Рецепт острого гаспачо с чипсами из пармезана относится к низкокалорийным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гаспачо , Вкусный суп
Ингредиенты
- Помидоры 600 г
- Английские огурцы 1 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Тертый сыр пармезан 100 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Соус табаско 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Готовим острого гаспачо с чипсами из пармезана
Томаты окунуть в кипящую воду на 30 секунд. Дать им остыть, очистить кожуру, порезать мякоть.
Огурец очистить и порезать.
Выжать сок 1/2 лимона.
Смешать огурцы, томаты и лимонный сок, пюрировать блендером.
Добавить к супу оливковое масло, табаско по вкусу, посолить и поперчить. Охладить суп.
Духовку нагреть до 200 градусов.
Противень застелить пергаментной бумагой. На бумагу насыпать кружочками пармезан и слегка придавить ложкой.
Выпекать в течении 5 минут.
Вытащив из духовки, быстро положить чипсы на скалку, чтобы придать им форму. Остудить.
Подавать суп с чипсами.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гаспачо, недавно приготовила суп гаспачо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Iren, спасибо большое!!!)
Спасибо за рецепт острого гаспачо с чипсами из пармезана.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Приготовила!!!
Iren, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт острого гаспачо с чипсами из пармезана, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Однозначно в закладки, как и рецепт гаспачо по-мексикански.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.