Борщ в горшочке
Борщ - настоящее русское блюдо. Приготовленный в горшочке, такой борщ не просто варится, а томится в духовке, как будто в русской печке. Кроме того, суп получается постный, т. к. готовится и сушеных грибов и овощей. Очень просто, быстро, а получается очень вкусно. Как-то выкладывали похожий рецепт борща. Любителям борща понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 52 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, праздничный обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща , Праздничные рецепты, Суп с капустой, Свекольный суп, Суп с фасолью
Ингредиенты
- Картошка — 2 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Консервированная фасоль (банка) — 0,5 шт.
- Квашеная капуста — 150 г
- Капуста белокочанная — 100 г
- Корень сельдерея — 80 г
- Грибы сушеные — 30 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Лист лавровый — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Готовим борщ в горшочке
Морковь нарежьте соломкой, лук и чеснок кубиками.
2. Свеклу почистите и нарежьте соломкой.
3. Сушеные грибы помойте и залейте горячей водой.
4. Обжарьте свеклу с добавлением масла и выложите в горшочек.
5. Лук. чеснок и морковь обжарьте с маслом и выложите на свеклу в горшочек.
6. Выложите порезанный кубикам картофель и нарезанный соломкой сельдерей.
7. Выложите фасоль и оба вида капусты. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
8. Грибы отожмите, при необходимости нарежьте и тоже положите в горшочек.
9. Жидкость, в которой были грибы, смешайте с томатной пастой до однородного состояния.
10. Вылейте получившуюся жидкость в горшочек. Долейте до верха воды.
11. Накройте борщ в горшочках крышками и отправляйте в духовку, нагретую до температуры 180 градусов. Томите борщ в течение полутора часов, после чего сразу же подавайте к столу.
12. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить борщ, недавно приготовила украинский борщ. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Обязательно приготовьте такой борщ, - результат Вас обязательно порадует. Просто приготовить, - справится даже начинающая хозяйка, а суп получается очень густой, наваристый и ароматный.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Полещук!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила борщ в горшочке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Полещук спасибо вам огромное!
Полещук, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Просто фантастика!!!
наконец борщ в горшочке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Полещук!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Полещук, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне irala.ru/supy/borsch/borsch-s-botvoi. Должно получиться вкусно!!!
Полещук, рецепт замечательный! Спасибо!
Борщ в горшочке — отпад!
Быстро и очень вкусно!