Борщ в мультиварке
Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной - одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор - мультиварку. Как-то выкладывали похожий рецепт борща. Любителям борща понравится.
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 63 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща , Рецепты в мультиварке, Суп с капустой, Свекольный суп, Суп из говядины, Суп в мультиварке, Борщ в мультиварке
Ингредиенты
- Говядина — 500 г (Вам понадобится мякоть говядины.)
- Капуста — 400 г
- Лук — 100 г
- Картофель — 150 г
- Морковь — 100 г
- Свекла — 300 г
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль, перец, лавровый лист — - По вкусу
- Растительное масло — 3 ст.л.
Готовим борщ в мультиварке
Очищенный лук мелко нашинкуйте.
Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выберите режим "Выпечка" и обжарьте лук.
Пока лук жарится, очистите морковь и натрите ее на крупной терке.
Добавьте морковь к луку и обжаривайте в течение 10 минут.
После этого добавьте томатную пасту и тушите, помешивая, в течение 5 минут.
Пока лук и морковь тушатся, очистите свеклу и натрите на крупной терке.
Добавьте свеклу к луку с морковью. Также добавьте сок половинки лимона (для того чтобы ваш борщ не потерял цвет).
Посолите и поперчите овощи. Оставьте их тушиться на 10-15 минут.
Говядину нарежьте небольшими кубиками.
Картофель также нарежьте кубикам (сторона кубика - примерно 1.5 сантиметра).
Капусту мелко нашинкуйте.
В чашу мультиварки добавьте мясо, капусту, картофель, лавровый лист и черный перец горошком. Залейте продукты водой до отметки "максимум". Выберите режим "Тушение"/"Суп", поставьте таймер на 1 час.
Когда вы услышите сигнал, извещающий об окончании программы, выключите мультиварку и откройте крышку. Перемешайте борщ, добавьте мелко порезанный (или выдавленный) чеснок. Дайте борщу настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут. Борщ готов. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить борщ, недавно приготовила борщ с говядиной в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Борщ пришел к нам из украинской кухни. Как хорошо отведать тарелочку горячего, дымящегося борща, добавив туда сметанки, и заедая его пампушками с чесноком... Русский человек ценит борщ за насыщенный и сильный вкус. Я расскажу вам, как приготовить борщ, используя мультиварку. Представляю вашему вниманию простой и понятный рецепт с пошаговыми фотографиями.
Комментарии к рецепту
За рецепт спасибо
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как борщ в мультиварке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Девочки посоветовали новый рецепт борща со свининой в мультиварке. Очень хочется попробовать.
Некоторое время назад готовила борщ в мультиварке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Мой парень просто обожает борщ в мультиварке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает борщ в мультиварке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо, рецептик замечательный
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт