Готовь рыбу вкусно! С таким маринадом это сделать просто!
Ни для кого не секрет, что маринады способствуют улучшению вкусовых качеств рыбных и мясных блюд. Предлагаю рецепт одного из наиболее любимых мною горячих маринадов, ингредиенты которого послужат еще и гарниром к рыбе. Как-то выкладывали похожий рецепт маринада для рыбы. Любителям маринадов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 72 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринадов , Вкусные соусы
Этого маринада хватит для приготовления вкуснейшей рыбы весом 1200-1500 г Идеально подойдет треска, но мариновать можно и другую рыбу.
Итак, вливаем в кастрюльку воду, доводим до кипения. Добавляем два вида перца, лавровый лист, уксус, сахар и соль.
Морковь моем, очищаем, нарезаем тоненькими кружочками. Лук также очищаем, нарезаем тонкими кольцами. Укроп рубим.
В кипящий маринад добавляем нарезанные овощи и укроп, даем остыть.
Осталось залить рыбу теплым маринадом и, после полного остывания, оставить в холодильнике на ночь (для быстрого маринования ставить в холод не нужно, достаточно оставить на 40-60 минут в теплом месте).
Приятной готовки!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринады, недавно приготовила маринад для рыбы на гриле. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Надо попробовать
Я тоже обожаю горячий маринад для рыбы
но сама делала только один раз.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Fugelom!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду горячий маринад для рыбы.
Сижу сейчас, доедаю горячий маринад для рыбы.
Очень вкусно, мне понравилось.
Есть рецепт маринада для рыбы с красным вином и бальзамиком, девочки уже готовили.
Fugelom, рецепт горячего маринада для рыбы ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить горячий маринад для рыбы только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!