Горячий маринад для рыбы

Как приготовить горячий маринад для рыбы
Фотография горячего маринада для рыбы
Общее время 20 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 72 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Вода - 1 л
  • Перец горошком - 15 шт.
  • Душистый перец - 5 шт.
  • Лавровый лист - 6 шт.
  • Уксус - 3 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль - 2 ст.л.
  • Морковь - 160 г
  • Лук репчатый - 160 г
  • Укроп - 20 г

Готовим горячий маринад для рыбы

Этого маринада хватит для приготовления вкуснейшей рыбы весом 1200-1500 г Идеально подойдет треска, но мариновать можно и другую рыбу.

Итак, вливаем в кастрюльку воду, доводим до кипения. Добавляем два вида перца, лавровый лист, уксус, сахар и соль.

Морковь моем, очищаем, нарезаем тоненькими кружочками. Лук также очищаем, нарезаем тонкими кольцами. Укроп рубим.

В кипящий маринад добавляем нарезанные овощи и укроп, даем остыть.

Осталось залить рыбу теплым маринадом и, после полного остывания, оставить в холодильнике на ночь (для быстрого маринования ставить в холод не нужно, достаточно оставить на 40-60 минут в теплом месте).

Приятной готовки!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринады, недавно приготовила маринад для рыбы на гриле. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Галя Трубкина

Надо попробовать

pouthar1975

Я тоже обожаю горячий маринад для рыбы
но сама делала только один раз.

rular

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Чиффа Катя

Fugelom!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Ира Крашенинникова

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду горячий маринад для рыбы.

oderi

Сижу сейчас, доедаю горячий маринад для рыбы.
Очень вкусно, мне понравилось.

Антонина Поторочина

Есть рецепт маринада для рыбы с красным вином и бальзамиком, девочки уже готовили.

iyenayav2001

Fugelom, рецепт горячего маринада для рыбы ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Маковоз Маша

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить горячий маринад для рыбы только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

zanchenko_91

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

masha

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!