Таежный маринад

Как приготовить таежный маринад
Фотография таежного маринада
Общее время 1 ч 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 119 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • свиные ребра - 1 кг
  • перец душистый горошком - 2 г
  • лавровый лист - по вкусу
  • можжевельник ягоды - 2 г
  • чеснок - 15 г
  • оливковое масло - по вкусу
  • горчица - 10 г
  • аджика - 10 г
  • соль - по вкусу

Готовим таежный маринад

К ингредиентам добавляем еще 2 веточки свежего можжевельника. В ступку складываем душистый перец, лавровый лист и ягоды можжевельника и все это богатство размельчаем.

Чеснок тонко нарезаем. Чем больше чеснока тем вкуснее.

Обваливаем мясо со всех сторон получившейся смесью в ступе, а также чесноком, солим, обливаем оливковым маслом - без фанатизма, обмазываем горчицей и аджикой.

Берем фольгу, на фольгу кладем можжевеловую веточку на веточку кладем мясо на мясо еще одну веточку и заворачиваем в фольгу. Ставим наш конверт в разогретую духовку до 200 градусов на один час.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринады, недавно приготовила маринад для рыбы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ongatear

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

rinemba

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, таежный маринад суперрр!!!

renee1982

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик таежного маринада больше стало.

vita

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от таежного маринада!
10++++++
Это моя оценка.

tonya70

Gerrik, Рецепт просто прелесть!

dina80

Маринад к отбивным irala.ru/sousy/marinady/marinad-k-otbivnym готовила, а вот таежный маринад - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Садыкова Танюша

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь таежный маринад периодически готовим!!!)

tomara75

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Ольга Нуриахметова

Отлична идея!