Как-то выкладывали похожий рецепт маринада для горбуши. Любителям маринадов понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 119 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринадов , Простые соусы
К ингредиентам добавляем еще 2 веточки свежего можжевельника. В ступку складываем душистый перец, лавровый лист и ягоды можжевельника и все это богатство размельчаем.
Чеснок тонко нарезаем. Чем больше чеснока тем вкуснее.
Обваливаем мясо со всех сторон получившейся смесью в ступе, а также чесноком, солим, обливаем оливковым маслом - без фанатизма, обмазываем горчицей и аджикой.
Берем фольгу, на фольгу кладем можжевеловую веточку на веточку кладем мясо на мясо еще одну веточку и заворачиваем в фольгу. Ставим наш конверт в разогретую духовку до 200 градусов на один час.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринады, недавно приготовила маринад для рыбы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, таежный маринад суперрр!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик таежного маринада больше стало.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от таежного маринада!
10++++++
Это моя оценка.
Gerrik, Рецепт просто прелесть!
Маринад к отбивным irala.ru/sousy/marinady/marinad-k-otbivnym готовила, а вот таежный маринад - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь таежный маринад периодически готовим!!!)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Отлична идея!