Как-то выкладывали похожий рецепт универсального маринада-соуса для мяса и птицы. Любителям маринадов понравится.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 72 кКал. Рецепт соуса-маринада барбекю относится к строго вегетарианские рецепты. Блюдо мы будем мариновать.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт маринадов , Вкусные соусы
Лук и чеснок очистите и по отдельности очень мелко нарежьте. В глубокой сковороде с толстым дном на среднем огне разогрейте масло, положите лук, обжарьте до мягкости, 5 мин Добавьте чеснок, обжаривайте еще 2 мин
Добавьте к луку с чесноком томатный соус, доведите до кипения. Одновременно залейте сахар с горчичным порошком половиной стакана кипятка, перемешайте до полного растворения. Посолите.
Добавьте к горчичной пасте томатную пасту и уксус, еще раз размешайте и влейте получившуюся массу в томатный соус. Приправьте вустерским соусом, черным и кайенским перцем. Готовьте, время от времени помешивая, 10 мин Снимите соус с огня и полностью остудите, 1 ч. Это универсальный соус и маринад для любого мяса и птицы.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринады, недавно приготовила маринад для мяса. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Просто божественный вкус!
Ildun, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы соус-маринад барбекю готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Как же аппетитно.
Ildun, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт маринада для оленины, зашла к вам на страницу - теперь ещё и соуса-маринада барбекю придется готовить, у вас все так аппетитно.
Приготовила соус-маринад барбекю на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала соус-маринад барбекю-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я приготовила соус-маринад барбекю на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!