Соус-маринад барбекю

Как приготовить соус-маринад барбекю
Фотография соуса-маринада барбекю
Общее время 1 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 72 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 400 г готового томатного соуса
  • 3 ст.л. хорошей томатной пасты
  • 1 средняя луковица
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 2 ст.л. вустерского соуса
  • 3 ст.л. яблочного уксуса
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. коричневого сахара
  • 1 ч.л. горчичного порошка
  • молотый острый красный перец
  • соль, свежемолотый черный перец

Готовим соус-маринад барбекю

Лук и чеснок очистите и по отдельности очень мелко нарежьте. В глубокой сковороде с толстым дном на среднем огне разогрейте масло, положите лук, обжарьте до мягкости, 5 мин Добавьте чеснок, обжаривайте еще 2 мин

Добавьте к луку с чесноком томатный соус, доведите до кипения. Одновременно залейте сахар с горчичным порошком половиной стакана кипятка, перемешайте до полного растворения. Посолите.

Рецепт соуса-маринада барбекю

Добавьте к горчичной пасте томатную пасту и уксус, еще раз размешайте и влейте получившуюся массу в томатный соус. Приправьте вустерским соусом, черным и кайенским перцем. Готовьте, время от времени помешивая, 10 мин Снимите соус с огня и полностью остудите, 1 ч. Это универсальный соус и маринад для любого мяса и птицы.

Рецепт соуса-маринада барбекю

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринады, недавно приготовила маринад для мяса. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Дария Слепова

Просто божественный вкус!

Виктория Мелентьева

Ildun, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

olinichenko_78

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

alamira

Спасибо!!!
за рецепт!!!

ofathede

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы соус-маринад барбекю готовили 5 получила т.к. всё знала)))

sukhonina_94

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

ade701989

Как же аппетитно.

Лобко Роза

Ildun, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт маринада для оленины, зашла к вам на страницу - теперь ещё и соуса-маринада барбекю придется готовить, у вас все так аппетитно.

estanomre

Приготовила соус-маринад барбекю на ДР Любимого.
Всем понравилось!

narantede

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала соус-маринад барбекю-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Женя Малкович

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Бухарина Валентина

Я приготовила соус-маринад барбекю на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

nastenok79

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

telpee

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!