Маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком
Вкусная рыба получится у вас, если промариновать ее в этом маринаде! Гости останутся довольны и будут просить добавки! Как-то выкладывали похожий рецепт маринада для рыбы. Любителям маринадов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 63 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринадов , Вкусные соусы
Ингредиенты
На 500 г рыбы:
- Вино красное сухое - 300 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соус бальзамико - 1 ч.л.
- Паприка молотая сладкая - 0,5 ч.л.
- Базилик свежий - 3-4 листочка
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Готовим маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком
Если вы любите рыбные блюда так же, как любят их в моей семье, тогда вам однозначно пригодится рецепт этого маринада. Очень насыщенный вкус маринада сделает любую рыбку нежной и ароматной!
Маринад с красным вином и бальзамиком подойдет для маринования любой рыбы, предпочтительно использовать филе морской рыбы.
Подготовим все продукты для приготовления маринада.
В миску выльем красное сухое вино. Листики базилика помоем, обсушим и мелко нарубим ножом. Добавим базилик к вину.
Лук репчатый очистим и нарежем мелким кубиком. Добавим его в маринад.
Зубчик чеснока пропустим через пресс и добавим в маринад.
Также добавим красную молотую паприку.
Для этого маринада можно использовать и бальзамический уксус, и бальзамический соус, уксуса следует взять в два раза больше, т. е. 2 ч. л.
Добавим в маринад соль и черный молотый перец. Хорошо перемешаем все ингредиенты маринада.
Маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком готов. Заливаем нарезанное на порционные куски филе рыбы и маринуем его не менее 30 минут. Затем можно рыбу потушить в сковороде или запечь в духовке.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринады, недавно приготовила маринад для рыбы на гриле. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Сделали, но еще не пробовали!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею маринада для рыбы с красным вином и бальзамиком.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Сегодня делала маринад для свинины - замечательный рецепт.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Я делала маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо! Клевенько!