Куриные зразы с грибами

Как приготовить куриные зразы с грибами
Фотография куриных зраз с грибами
Общее время 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 308 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Лук 100 г
  • Растительное масло 60 мл
  • Шампиньоны 250 г
  • Соль 1,5 ч.л.
  • Куриное филе 70 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
  • Панировочные сухари 6 столовых ложек

Готовим куриные зразы с грибами

Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы.

Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавьте 1 яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности.

Яйцо слегка взбейте вилкой, панировочные сухари высыпьте в неглубокую емкость. Разделите фарш на 6 частей. Формируя большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. Внутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест тщательно залепляя края.

Придайте изделию овальную форму и обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях со всех сторон.

Обжарьте зразы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму для запекания и запекайте при 180 градусах 20 минут.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить зразы, недавно приготовила картофельные зразы с грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
idintast1976

Спасибо!!!
куриные зразы с грибами СУПЕР!!!

mina91

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

a4kareg

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Надя Кинаревская

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что куриные зразы с грибами превзойдет все ожидания.

arina

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

torooti

Какой замечательный рецепт. Моим любителям куриных зраз со шпинатом и яйцом обязательно понравится.

westoreno

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Бухарина Валентина

Спасибо большое за рецепт куриных зраз с грибами, ongendi1972.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Разумова Снежанна

Большое спасибо так вкусно

yaroslava

Ongendi1972, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

toma70

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

renee1982

Какой интересный рецепт куриных зраз с грибами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

myeri

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.