Куриные зразы с капустой
С капустой люблю все- пирожки, запеканки, рагу. Эти зразы очень сочные, не смотря на то, что приготовлены из куриных грудок. Вам непременно понравится! Как-то выкладывали похожий рецепт картофельного постные зразы с капустой. Любителям зраз понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 250 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт зраз , Домашние рецепты
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 2 кусочка белого хлеба, размоченного в молоке
- 1 луковица
- 1 пучок петрушки
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. майонеза
- 1 кочан капусты
- 3 ст.л. сливочного масла
- соль и перец
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. растительного масла
Готовим куриные зразы с капустой
Мелко нашинковать капусту. Поставить ее на слабый огонь, накрыть крышкой и тушить на сливочном масле, до готовности (15-20 минут). После чего посолить слегка и остудить.
Тем временем - приготовить фарш. Пропустить грудки через мясорубку. Также пропустить лук, чеснок, петрушку. Добавить размоченный хлеб. Все хорошо смешать до однородности.
Посолить и поперчить фарш. Заправить майонезом (это придаст дополнительную сочность).
Выложить на ладонь 1 ложку фарша, сверху чайную ложку капусты. Скрепить края, чтобы начинка оказалась внутри.
Обвалять в муке и обжарить на растительном масле по 5 минут с каждой стороны.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить зразы, недавно приготовила зразы картофельные с капустой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ofyer, спасибо большое, за вкусный превкусный куриные зразы с капустой!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Ofyer, спасибо за рецепт куриных зраз с капустой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта куриные зразы с капустой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Есть рецепт картофельных зраз с квашеной капустой, девочки уже готовили.