Картофельные зразы с мясом
Как-то выкладывали похожий рецепт зраз картофельных. Любителям зраз понравится.
Простой рецепт польской кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 188 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт зраз
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Фарш говяжий 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук порей 1 стебель
- Батат 30 г
- Перец красный сладкий 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр пармезан 50 г
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Перец черный молотый 1 ст.л.
- Пажитник молотый 1 ст.л.
- Шалфей 2 стебля
- Оливковое масло 40 мл
- Панировочные сухари 80 г
- Соль 1 ст.л.
Готовим картофельные зразы с мясом
Картофель помыть, обернуть фольгой и запечь при 200 градусах в течение 45-50 минут. Остудить, очистить, натереть на средней терке.
Сыр натереть на средней терке.
Добавить сыр к тертому картофелю, вбить яйцо, посолить, приправить специями и рубленным чесноком. Хорошо размешать до однородного состояния.
Лук-порей нашинковать, батат натереть на средней терке, сладкий перец мелко покрошить. Обжарить овощи с говяжьим фаршем. Посолить, поперчить.
На рабочую поверхность высыпать панировочные сухари, разложить картофельную массу по порциям, верху выложить подготовленный фарш. Влажными руками сформировать котлеты, чтобы начинка была тщательно запрятана. Хорошо обвалять зразы в сухарях.
Оливковое масло нагреть и распустить в нем шалфей. Когда появиться аромат, убавить температуру до средней и обжаривать зразы с двух сторон до румяной корочки. Подавать зразы с листьями салата и йогуртом.
Рецепт "Картофельные зразы с мясом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить зразы, недавно приготовила картофельные зразы с фаршем отварные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ухтышка какой рецепт картофельных зраз с мясом!!!!!!!
слюни текут рекой
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы картофельные зразы с мясом готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Я делала картофельные зразы с мясом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофельные зразы с мясом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Девочки посоветовали новый рецепт зраз картофельных с фаршем из мяса. Очень хочется попробовать.
Картофельные зразы с мясом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!