Стейк из баранины на сковороде
Простой и быстрый способ приготовить сочный и аппетитный стейк из бараньего мяса. Главный секрет - найти хороший кусочек мякоти. Остальное - дело техники. Смотрите рецепт. Как-то выкладывали похожий рецепт стейка свиного на сковороде. Любителям стейка понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 54 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт стейка , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты на сковороде
Ингредиенты
- Баранина — 600 г
- Бальзамический уксус — 4 ч.л.
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Пучок зеленого салата — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Готовим стейк из баранины на сковороде
При приготовлении стейка главное - хорошенько разогреть сковороду. Баранина должна быть свежей. Итак, приступаем к приготовлению стейка из баранины на сковороде: 1. Мясо помойте и порежьте на крупные плоские куски (стейки) толщиной около 2 см.
Каждый кусок баранины смажьте оливковым маслом и обжарьте на хорошо разогретой сковороде в течение 3-4 минут с каждой стороны. 3. Горячий стейк выложите на тарелку, сделайте небольшой надрез ножом и влейте в него чайную ложку бальзамического уксуса. Дайте 5 минут постоять. 4. Этого времени хватит, чтобы сделать к стейку из баранины простой салат. Листья зеленого салата помойте, отряхните лишнюю жидкость и крупно порежьте. Заправьте салат лимонным соком, парой столовых ложек оливкового масла, соль и перцем по вкусу. Подавайте бараний стейк на стол вместе с салатом. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить стейк, недавно приготовила стейк индейки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обалденный рецептик стейка из баранины на сковороде. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала стейк из баранины на сковороде.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очень вкусно и главное просто.
стейк из баранины на сковороде получается ням-ням.
Спасибо за рецепт
очень люблю стейк из баранины на сковороде
Я еще не делал стейк из баранины на сковороде, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю стейк из семги инь-янь irala.ru/goryachee/steik/steik-iz-semgi-in-yan.
Я с дочкой делаем стейк из баранины на сковороде. Довольно вкусно выходит :)
Делаю стейк из баранины на сковороде который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ofutol, ваш рецепт стейка из баранины на сковороде самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные стейк из баранины на сковороде! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Все понятно и наглядно в рецепте стейка из баранины на сковороде.
Готовить с ofutol одно удовольствие!
Спасибо, ofutol, за изумительный рецепт стейка из баранины на сковороде!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
И это вправду весьма необычный рецепт.