Стейк индейки
Вам попался кусочек свежего филе индейки? Тогда смотрите, как приготовить стейк индейки, нежное, сочное и аппетитно зажаренное мясо, которое утолит голод, но не добавит лишних сантиметров на талии. Как-то выкладывали похожий рецепт рибая стейк. Любителям стейка понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 67 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт стейка , Рецепты на ужин, Вкусные рецепты, Рецепты на скорую руку
Ингредиенты
- Филе индейки — 1 шт. (около 800 г)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло растительное — 175 мл
- Вино белое — 160 мл
- Соль, перец, тмин — По вкусу
- Красный лук — 2 шт.
- Бальзамический уксус — 60 мл
- Сахарный песок — 30 г
- Сметана жирная — 80 мл
- Майонез — 80 мл
Готовим стейк индейки
Сперва приготовим маринад. Для этого смешиваем 160 мл растительного масла, вино, измельченный чеснок, соль, перец и тмин 2 Филе индейки нарежьте на 6 красивых стейков, выложите их в контейнер, залейте соусом и отправьте в холодильник на час.
Гриль (у меня электрический) разогрейте, смажьте маслом. Я нагреваю до 200 градусов. Лук порежьте на тонкие кольца, но не разделяйте их.
Смешайте уксус с сахаром, намажьте на кольца лука и отправьте их на гриль.
Жарьте лук, смазывая уксусом, пока он не станет мягким.
Теперь обжарим стейки. На это нужно по 6 минут для каждой стороны. Таким образом внутри останется нежно-розовое сочное мясо.
Подавайте стейки с луком и соусами на свое усмотрение.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить стейк, недавно приготовила стейк из сибаса. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Готовить такое мясо одно удовольствие. На сам процесс приготовления уйдет не больше 25 минут, только стейки надо заранее замариновать. А с замаринованным мясом можно приготовить обед или ужин для большой семьи очень быстро. Попробуйте!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
timead1990, ваш рецепт стейка индейки самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Вот и приготовила стейк индейки!
Обалденно красиво получилось!
Я тоже делала стейк индейки.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Несу свеженькое! Рецепт стейка из кеты, обязательно к ознакомлению).
Впервые в жизни замахнулась на стейк индейки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!