Стейк из тунца на сковороде
Хочешь научиться готовить тунца правильно? Тогда тебе сюда!
Легендарный рецепт - жареный тунец. Вроде бы, и все проще некуда. Но правильные специи и нужный момент под названием перевернуть и еще один еще нужнее - снять со сковороды, - решают здесь все! Поджаристая корочка, нежно-розовая прослойка и вкус, похожий на очень нежную телятину. Чего еще желать?! Как-то выкладывали похожий рецепт стейка свиного на сковороде. Любителям стейка понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 185 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт стейка , Рецепты на сковороде
Ингредиенты
Специи:
- Кинза, кориандр - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Фенхель - 0.5 ч.л.
- Перец горошком - 5 шт.
Готовим стейк из тунца на сковороде
Если стейки не порционные, нарезаем их толщиной 2 см плавными движениями очень острого ножа.
В ступке перетираем специи.
Посыпаем ими доску и, чуть прижимая, обваливаем тунец ос все сторон.
Поливаем маслом и размазываем его по стейкам.
Кладем на сухую горячую сковороду.
Или на раскаленный гриль и чуть прижимаем. Через 1,5-2 минуты переворачиваем.
Еще через 1-1,5 минуты снимаем. Поливаем маслом и даем отдохнуть. Так на сковороде-гриль.
А так на простой сковороде.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить стейк, недавно приготовила стейк тунца на сковородке гриль. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Думаю, очень вкусно.
Скорее бы попробовать)
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала стейк из тунца на сковороде-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Приготовила стейк из тунца на сковороде по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Очень понравился состав стейка из тунца на сковороде, все отлично должно сочетаться!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Здесь новый рецепт стейка из семги инь-янь.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, стейк из тунца на сковороде сказка!