Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке
Мне грибы нравятся в любом исполнении, готовлю с ними основные блюда, выпечку, супы и закуски. Один из излюбленных рецептов: как приготовить шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке. Как-то выкладывали похожий рецепт фаршированных шампиньонов. Любителям грибов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 167 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет, на скорую руку. Нам понадобится Микроволновка.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов , Праздничные рецепты, Рецепты на скорую руку, Рецепты в микроволновке
Ингредиенты
- Шампиньоны — 7 шт.
- Яйцо перепелиное — 5 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Салат — 3 шт.
- Луковица — 1 шт.
Готовим шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке
Тщательно мою грибы, срезаю всю ножку, а шляпки очищаю от кожицы.
2. Обрезанные ножки нарезаю кусочками, оставшиеся 2 гриба также нарезаю.
3. Лук чищу от шелухи, мелко нарезаю и обжариваю на оливковом масле, добавляю измельченные грибы, после испарения жидкости добавляю соль.
4. У шляпок грибов тщательно вычищаю внутреннюю часть.
5. Обжаренные грибы выкладываю в шляпку, по центру оставляю отверстие.
6. В каждую шляпку вбиваю по перепелиному яйцу, мою и мелко нарезаю укроп. Выкладываю его на яйцо.
7. Выкладываю шампиньоны на тарелку и отправляю в микроволновую печь на 2 минуты. Подаю на салатных листьях. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила шампиньоны по-итальянски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Такую закуску можно подавать в теплом или холодном виде. Можно добавлять любые по вкусу специи, разную зелень, а также посыпать все сыром. Если нет шампиньонов - смело используйте другие грибы, главное, чтобы была большая шляпка. Блюдо вкусное, простое в приготовлении и оригинальное.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке,очень вкусно!
Рахматуллаева ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Рахматуллаева.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
А меня удивил рецепт соленых шампиньонов. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D