Шампиньоны в сметане
Сытное блюдо. Грибы, лук, сметана - вот и все ингредиенты. Можно подать с отварным картофелем, картофельным пюре или рисом. Как-то выкладывали похожий рецепт фаршированных шампиньонов. Любителям грибов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 203 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов , Красивые рецепты
Ингредиенты
- 500 г шампиньонов
- 1 большая луковица
- 300 мл сметаны
- 10 г сливочного масла
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
Готовим шампиньоны в сметане
Подготовить шампиньоны. Если они не очень грязные, я их не мою, а просто протираю влажной салфеткой. Если вы решили помыть шампиньоны, делайте это быстро и хорошо промокните их бумажным полотенцем. (На фото я сняла кожицу со шляпок).
Лук почистить и порезать. Шампиньоны порезать.
В сковороде разогреть растительное и сливочное масло. На среднем огне поджарить сначала лук (5 минут).
Добавить шампиньоны и жарить еще 10-12 минут.
Добавить сметану.
Хорошо перемешать, посолить, поперчить. Подержать на огне еще 2 минуты. Готово.
Очень рекомендую с картофельным пюре.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила фаршированные шампиньоны с ветчиной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Красотищаа!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо за рецепт шампиньонов в сметане.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Отличный рецепт! Спасибо, ringer. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Если любишь шампиньоны в сметане, посмотри еще шампиньонов, запеченных с сыром.
Здравствуйте ringer!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шампиньоны в сметане.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Ringer! Спасибо за рецепт!
шампиньоны в сметане готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!