Шампиньоны с сыром и зеленью
Готовила как закуску на праздничный стол. Смели все. Хоть я и не очень люблю шампиньоны, эти мне очень понравились Как-то выкладывали похожий рецепт фаршированных шампиньонов. Любителям грибов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 147 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов
Ингредиенты
- масло сливочное - 50 г
- чеснок - 2 стак.
- хлеб белый - 2 шт.
- укроп - 1 пучок
Готовим шампиньоны с сыром и зеленью
Смазать противень сливочным маслом. Шляпки поставить в нагретую до 220 градусов духовку. Готовить минут 12-15, пока не зарумянится начинка и не пойдет суперский аромат. Сверху посыпать укропом.
Начинить шляпки. Шедро, с горкой.
Переложить в мисочку, добавить сырок Янтарь. Или вместо него грамм 150 тертого сыра. Добавить укроп или сухие травы, поперчить, посолить если надо. (сырок Янтарь уже соленый).
Приготовить начинку: брусок сливочного масла растопить на сковороде, добавить 2 измельченных зубчика чеснока, готовить около минуты, перемешивая, всыпать измельченный мелкими кубиками белый хлеб без корки. Готовить 2 минуты, перемешивая, на среднем огне.
Небольшие шампиньоны хорошенько вымыть и острым ножом удалить все ножки, чтоб в шляпке получилось углубление. Ножки выкинуть (можно приспособить в любой суп, если жалко).
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила шампиньоны с сыром и орехами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шампиньоны с сыром и зеленью.
Спасибо Анюта, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Чудненький рецепт)))
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но шампиньоны с сыром и зеленью, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Девочки, любительницы шампиньонов с сыром и зеленью, можно еще приготовить шампиньонов, запеченных с беконом и сыром.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Какая вкусняшка!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за рецепт шампиньонов с сыром и зеленью, получилось!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить шампиньоны с сыром и зеленью - очень вкусно!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.