Грибы в сметанном соусе с прованскими травами

Как приготовить грибы в сметанном соусе с прованскими травами
Фотография грибов в сметанном соусе с прованскими травами
Общее время 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 161 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Свежие грибы 300 г
  • Сметана 250 г
  • Грибной бульон 1/2 л
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Пшеничная мука 10 г

Готовим грибы в сметанном соусе с прованскими травами

Порезать и отварить грибы в подсоленной воде (грибы варить минут 10-20 после закипания воды). Бульон не выливать он потом понадобится для подливки.

В сковороду положить лук, чуть его обжарить. Добавить отваренные грибы и дожарить смесь до золотистого цвета.

Обжаренные грибы и лук присыпать мукой, все перемешать и еще чуть обжарить.

К этой смеси добавить сметану, грибной бульон, поперчить, посолить и посыпать специями (я использую смесь прованские травы). Все перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила грибы в сливочном соусе с шалфеем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Подавать можно с любым гарниром.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
elaldor

Изумительно вкусно…

yistin

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Татьяна Кагачева

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Ольга Димина

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Арина Ландик

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт грибов в сметанном соусе с прованскими травами мой любимый!!!

silenko_80

Спасибо за рецепт. грибы со сметаной irala.ru/goryachee/griby/griby-so-smetanoi пробовала, а грибы в сметанном соусе с прованскими травами еще никогда.

lana

Попробую приготовить грибы в сметанном соусе с прованскими травами.

intinee1997

Как вкусно! Я полюбила грибы в сметанном соусе с прованскими травами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

redis

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

ilowhelse

Antonina79! Спасибо за рецепт!
грибы в сметанном соусе с прованскими травами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

giono

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!