Домашний паштет из куриной печени
Нежнейший паштет тает во рту и оставляет приятное послевкусие
Нежнейший домашний паштет из куриной печени тает во рту и оставляет приятное послевкусие. Как-то выкладывали похожий рецепт паштета из куриной печени с овощами. Любителям паштетов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 182 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт паштетов , Закуска из лука, Домашние рецепты, Закуски из курицы, Домашние закуски
Ингредиенты
- Куриная печень - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Сливочное масло - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Душистый перец - по вкусу
Готовим домашний паштет из куриной печени
Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем на нее печень.
Заливаем водой, добавляем несколько горошков душистого перца и тушим под крышкой на минимальном огне до готовности печени.
Тем временем режем лук крупными полукольцами и обжариваем его до легкой прозрачности.
Пока обжаривается лук, натираем морковь на мелкой терке. Добавляем морковь к луку и готовим на минимальном огне до полной готовности. пока морковь не станет таять во рту.
Готовую печень, пока она еще теплая, мелко режем и измельчаем блендером.
Добавляем к печени лук с морковкой и тщательно взбиваем блендером.
Добавляем размягченное сливочное масло и продолжаем взбивать до однородности.
Добавляем соль и перец молотый и последний раз хорошенько взбиваем.
Наш паштет готов. Приятного аппетита: Р
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить паштеты, недавно приготовила паштет из печени щуки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Это было превосходно...
чуть домашний паштет из куриной печени вместе с пальцами не слопала)
Офигительно вкусно!!!
Девочки, домашний паштет из куриной печени объедение.
Супер.
bedokurova_91 большое спасибо!!!
Пробовала приготовить пикантный паштет из куриной печени, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще домашний паштет из куриной печени я не очччччень, но домашний паштет из куриной печени — на пятёрку)))
Как же хочется домашнего паштета из куриной печени!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Bedokurova_91, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.