Паштет из куриной печени с фисташками

Как приготовить паштет из куриной печени с фисташками
Фотография паштета из куриной печени с фисташками
Общее время 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 718 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • куриная печень - 250 г
  • сливки - 20 шт.
  • масло сливочное - 1 г
  • лук репчатый - по вкусу
  • коньяк - по вкусу

Готовим паштет из куриной печени с фисташками

Куриную печень я вымачивала ночь в молоке, затем промыла в воде, высушила и положила на разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжарить до образования корочки, добавить лук порей, затем ложку коньяка. Дать ему не много выпариться когда перестанет кипеть - накрыть крышкой и потушить пару минут.

Обжарить репчатый лук в отдельной сковороде, запечь морковку в духовке. Растолочь в ступке фисташки.

Рецепт паштета из куриной печени с фисташками

Измельчить печень с луком и морковью в блендаре или мясорубке, добавить измельченные фисташки. Затем нужно придать паштету нужную консистенцию. Добавляем сливки и сливочное масло. Здесь нет конкретных пропорций просто перемешиваем до желаемого результата.

Рецепт паштета из куриной печени с фисташками

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить паштеты, недавно приготовила паштет из куриной печени с овощами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
zina

Onena, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

giniatullina_75

Рецепт просто бомба!!!!
паштет из куриной печени с фисташками готовить просто и не долго!

nadezhda

Вчера приготовила паштет из куриной печени с фисташками!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

ustonoren

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Татьяна Кагачева

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

soteseds1998

Я приготовила сегодня паштет из куриной печени с фисташками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, onena!

upatova_81

Спасибо за рецепт, готовила паштет из куриной печени с фисташками на день рождения сестры
Всем понравилось

yelya
etofiniow

ОО, мой любимы рецептик паштета из куриной печени с фисташками

Рита Дудорова

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

encito1991

Onena, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

alanzet

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала паштет из куриной печени с фисташками.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

artill

Onena, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!