Фриттата из замороженных овощей
Шикарный ужин или обед. Очередной рецепт с овощами, на этот раз замороженными, которых много в любом магазине и на любой вкус. Все очень просто - отвариваем те овощи, которые можно отварить (чаще всего - стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, зеленый горошек), обжариваем все остальное (помидоры, болгарский перец). Заливаем смесью яиц и молока, посыпаем сыром и запекаем. Правильнее сделать с куриной грудкой, а не с колбаской, но семья настояла на использовании именно колбасы. Легко, просто и вкусно. Угощайтесь. Как-то выкладывали похожий рецепт фриттаты нисуаз. Любителям омлета понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 274 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета , Закуска из яиц, Закуска из помидор, Закуска из капусты, Закуски из овощей, Пышный омлет
Ингредиенты
- молоко 2,5% - 200 г
- фасоль зеленая стручковая - 200 г
- брокколи свежая - 100 г
- яйцо - 4 шт.
- помидоры черри - 8 шт.
- соль - по вкусу
- укроп сушеный - 25 г
- колбаса - 150 г
- сыр - 100 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- чеснок - 2 шт.
Готовим фриттату из замороженных овощей
Отвариваем овощи до полуготовности, выкладываем в форму первым слоем.
Нарезаем черри на 4 части, тушим на рафинированном масле, добавляем колбаску и мелко порезанный чеснок. Выкладываем в форму вторым слоем.
Смешиваем молоко, яйца, соль, зелень и специи. Заливаем полученной массой содержимое формы.
Посыпаем натертым сыром. Запекаем в заранее разогретой до 180 С духовке в течение 35 минут, до румяной корочки.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить омлет, недавно приготовила фриттату с вялеными помидорами и сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали фриттату из замороженных овощей. Спасибо за рецепт!
Фриттата из замороженных овощей для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Обалденно, вкусно! eremail, вы кудесница!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Eremail, спасибо за рецепт! Очень люблю фриттата из замороженных овощей!
Мой парень просто обожает фриттату из замороженных овощей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему фриттата с лососем и шпинатом.
Спасибо! Люблю фриттату из замороженных овощей!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за рецепт фриттаты из замороженных овощей.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Попробовала приготовить фриттату из замороженных овощей.
Супер!!!
Спасибо eremail!
Вы профи!
Фриттата из замороженных овощей выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!