Всеми любимый холодец в новом исполнении: по рецепту холодца из рульки и курицы вы сможете порадовать своих гостей на Новый год этой прекрасной закуской! Как-то выкладывали похожий рецепт холодца из курицы с желатином. Любителям холодца понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 720 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 246 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт холодца , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Закуска из лука, Вкусные рецепты, Закуски на праздничный стол, Закуски из курицы, Холодные закуски
Промытые ингредиенты выкладываем в чашу мультиварки. А также специи, заливаем водой, чтобы мясо закрыто было. Солим по вкусу.
Ставим режим "Тушение" на 6 часов. По окончании мультиварка сама перейдет в режим "Подогрев".
Достаем мясо, крошим, отделяем от костей, морковь можно фигурно нарезать. Бульон еще раз доведите до кипения, дайте остыть. Заполняем формочки.
Заливаем все бульоном. Отправляем в холодильник застывать. Готовый холодец из рульки и курицы подаем уже без формочек, можно украсить зеленью!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить холодец, недавно приготовила холодец из свинины и курицы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Лучше всего готовить холодец из разных видов мяса, особенно свинина с хрящами подходит отлично - она как раз и выделяет необходимый желатин. Рулька тоже отлично подходит, мне понадобилось 4 куска рульки. Для приготовления холодца из рульки и курицы ушло пол курицы, вернее все филейные части. Сочетание курицы и свинины - идеально, как мне кажется, для холодца. Советую рульку предварительно замочить на ночь: бульон потом прозрачнее будет.
Комментарии к рецепту
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как холодец из рульки и курицы у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю холодец из рульки и курицы)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Здравствуйте 5lava1982!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо, очень понравилось оформление холодца из рульки и курицы!
Какая красота…
А у меня холодец из курицы без желатина по-домашнему всегда получается вкусно!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Обалденно:)
спасибо за идейку холодца из рульки и курицы.
Попробую приготовить холодец из рульки и курицы.