Постные чебуреки с картошкой
Вкусные румяные чебуреки, отлично подходят для поста.
Постные чебуреки можно приготовить с разными начинками. Картошку можно варить тогда, когда замешивается тесто. Для теста понадобится мука высшего сорта. Рекомендуется обжаривать лук и добавлять в начинку вместе с остатками масла. Чебуреки с картошкой можно подавать к столу с супом, рассольником или просто с чашкой чая. Как-то выкладывали похожий рецепт хрустящих чебуреков. Любителям чебуреков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 176 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чебуреков , Закуска из лука, Постные закуски
Ингредиенты
Тесто:
- Пшеничная мука - 2.5 стак. (200 мл)
- Вода - 1 стак. (200 мл)
- Соль - 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
Начинка:
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Растительное масло - 50 мл
Готовим постные чебуреки с картошкой
Очистить картошку и отварить до мягкости. Просеять пшеничную муку. Добавить в муку соль и черный перец, перемешать.
Налить в муку слегка теплую воду и замесить густое тесто.
Репчатый лук мелко порезать, обжарить до румяного цвета.
Отварную картошку размять в пюре и соединить с луком, перемешать. По вкусу насыпать соль и черный перец.
Из теста раскатать лепешки диаметром примерно 10 см. Положить картофельную начинку на один край. Накрыть тестом начинку, край защипать вилкой.
Чебуреки обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета. Подать к столу в теплом виде. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чебуреки, недавно приготовила крымские чебуреки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
По совету коллеги приготовила этот постные чебуреки с картошкой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Отличный вариант приготовления постных чебуреков с картошкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, 365dnei, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
постные чебуреки с картошкой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
А я готовлю постные чебуреки с картошкой в первый раз.
Какая красота…
Пробовала приготовить irala.ru/zakuski/chebureki/chebureki-s-kartoshkoi-i-syrom, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо 365dnei, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Легко и вкусно!!!