Чебуреки с картошкой

Как приготовить чебуреки с картошкой
Фотография чебуреков с картошкой
Общее время 45 мин
Рецепт на 11 порций
Калорий 385 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Тесто для чебуреков - по вкусу
  • Картофель - 4-5 шт.
  • Укроп - 0.5 пучка
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло подсолнечное - для жарки

Готовим чебуреки с картошкой

Наверно многие из нас любят чебуреки, но не все любят долго возиться с тестом. Обычно чебуреки готовятся с мясной начинкой, но я предлагаю приготовить их с картошкой. В таком варианте чебуреки подойдут и для вегетарианцев. Тесто я использовала вот это, уж очень оно мне понравилось.

Итак, нам понадобится готовое тесто и картофель для приготовления начинки. Также в начинку нам понадобится лук и укроп. Дополнительные ингредиенты это соль, перец и подсолнечное масло.

Для начинки сварить картофель, размять его прессом для пюре, добавить соль и перец. Поджарить на сковороде мелко нарезанный лук, добавить его в картофель. Также добавить измельченный укроп. Хорошо перемешать картофель и остудить.

Рецепт чебуреков с картошкой

Тесто разделить на 24 - 25 кусочков.

Рецепт чебуреков с картошкой

Рабочую поверхность немного присыпать мукой и раскатать тонко тесто в лепешку. Размер произвольный, чем тоньше тем лучше. Выложить на одну половину лепешки начинку.

Рецепт чебуреков с картошкой

Накрыть второй частью лепешки, похлопать ладонью по поверхности чтоб удалить лишний воздух и с помощью вилки слепить края.

Рецепт чебуреков с картошкой

В сковороде хорошо разогреть подсолнечное масло. Следует сразу слепить несколько чебуреков, так как жарятся они очень быстро. В разогретое масло выкладывать чебуреки, обжарить с одной стороны.

Рецепт чебуреков с картошкой

Затем перевернуть чебуреки и обжарить с другой стороны.

Рецепт чебуреков с картошкой

Готовые чебуреки выкладывать на бумажные кухонные полотенца чтоб убрать лишний жир.

Рецепт чебуреков с картошкой

Подавать чебуреки со свежими овощами.

Рецепт чебуреков с картошкой

Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чебуреки, недавно приготовила чебуреки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ingathist1983

Николаенко, спасибо.
Приготовила чебуреки с картошкой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

nueyd1996

А у меня чебуреки с картошкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Николаенко, спасибо за рецептик!!!

itoulomer

Спасибо, сегодня же приготовлю!

zubchenko_81

Николаенко, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Ахметова Вика

Николаенко, огромное спасибо за чебуреки с картошкой!
Получилось с первого раза.

erencen

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

antutr

Я, как большая любительница чебуреков с картошкой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне чебуреков с картошкой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

anyuta98

Фотки очень аппетитные, как в irala.ru/zakuski/chebureki/chebureki-s-kartoshkoi-i-syrom.

testereri

Надо попробовать

souno

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

alla

Потрясающий рецепт чебуреков с картошкой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

westoreno

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит чебуреки с картошкой
спасибо за рецепт…

lyuba85

Очень вкусный рецепт чебуреков с картошкой, буду рада воспользоваться рецептом.

Надя Топал

Спасибо за рецепт чебуреков с картошкой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

otoott

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))