Желе из черешни на зиму

Как приготовить желе из черешни на зиму
Фотография желе из черешни на зиму
Общее время 30 мин
Рецепт на 11 порций
Калорий 88 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Черешня - 1 кг
  • Сахар - 400 г
  • Вода - 1 л
  • Желатин - 50 г

Готовим желе из черешни на зиму

Черешня - полезная и очень вкусная ягодка, ею можно полакомиться не только в сезон созревания, но и зимой, сделав различные заготовки. Давайте приготовим желе из черешни с желатином, этот чудесный десерт понравится и взрослым, и детям.

Желе можно приготовить разными способами, я выбрала простой и нетрудоемкий. Черешню можно брать как с косточками, так и без, а можно сделать желе и вовсе без ягод, используя только отвар.

Итак, подготовим продукты для заготовки желе из черешни на зиму. Лимонный сок добавляйте по вкусу, в зависимости от сладости черешни.

Я удалила косточки, разрезав черешенки пополам.

Рецепт желе из черешни на зиму

Зальем половинки водой, доведем до кипения и проварим 10-15 минут. Тем временем желатин замочим согласно инструкции на упаковке.

Рецепт желе из черешни на зиму

Сольем отвар через сито, ягодки отложим пока.

Рецепт желе из черешни на зиму

Добавим сахар.

Рецепт желе из черешни на зиму

По желанию добавим и сок лимона.

Рецепт желе из черешни на зиму

Набухший желатин нагреем на огне, помешивая, до полного растворения, ни в коем случае не допуская кипения. Добавим желатин к ягодному сиропу.

Рецепт желе из черешни на зиму

Банки для желе нужно простерилизовать удобным вам способом. Я пользуюсь вот такой кофеваркой советских времен, очень удобно. Кипятком как следует прогреем банки, затем аккуратно снимем и перевернем горлышком вверх, вся вода испарится. Горячие сухие банки готовы к наполнению. Можете добавить в баночки половинки черешенок.

Рецепт желе из черешни на зиму

Разливаем пока не застывшее желе по банкам, плотно укупориваем и оставляем до остывания. Хранить желе из черешни с желатином можно в прохладном месте. Вкусное красивое желе замечательно подойдет к зимнему уютному чаепитию.

Рецепт желе из черешни на зиму

Сохраним лето в баночках! Но можно пробовать и сейчас, желе нежное и очень вкусное.

Рецепт желе из черешни на зиму

Непременно заготовьте желе из черешни на зиму! Приятного чаепития!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заготовки, недавно приготовила лук с морковкой на зиму. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
buksova_84

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

rerith1971

Приготовила желе из черешни на зиму!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

lyudmila

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

antintout

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Жигалко Мая

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе желе из черешни на зиму в коллекцию рецептов.

owhall1984

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

olesya

Вот ссылка на новый рецептик irala.ru/zagotovki/topinambur-na-zimu.

anka

Валентина, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт желе из черешни на зиму.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Катя Колмакова

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

zhenya71

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

itaito

Валентина, рецепт замечательный, спасибо!

ogloblina_93

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Валентина за рецепт!!!

eradsen

Спасибо за рецепт, готовила желе из черешни на зиму на день рождения сестры
Всем понравилось

nondis1974

Спасибо за рецепт!

kolmagorova_82

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .