Мокрая засолка рыбы на зиму для тебя - попробуй)
Для заготовки рыбы на зиму важно помнить, что рыба массой до половины килограмма заготавливается непотрошенной. А для засолки используют такие виды рыбы, как лещ, красноперка, вобла, сазан, жерех и многие другие. Как-то выкладывали похожий рецепт перца на зиму. Любителям заготовок понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 21 д 1 ч 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 3 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заготовок , Рецепты на зиму
Рецепт мокрой засолки рыбы на зиму.
Так же, как и в первом рецепте, рыбу очищаем.
Из соли и воды готовим рассол, добавляя в него перец и лавровый лист.
Рассол кипятим, а после остывания заливаем им подготовленную рыбу.
Время приготовление - три недели.
Когда рыба засолится, ее вывешивают до полной просушки.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заготовки, недавно приготовила лук с морковкой на зиму. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Zinka98, спасибо за прекрасный рецепт! мокрая засолка рыбы на зиму всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала мокрую засолку рыбы на зиму.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Пробовала приготовить топинамбур на зиму, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Приготовила мокрую засолку рыбы на зиму!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Zinka98 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо, zinka98 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Zinka98,:) очень аппетитное фото мокрой засолки рыбы на зиму
Пойду готовить надеюсь получится!!!