Заготовки картофеля на зиму

Как приготовить заготовки картофеля на зиму
Фотография заготовок картофеля на зиму
Общее время 6 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий 344 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Картошка - 2 кг
  • Растительное масло - 1 л

Готовим заготовки картофеля на зиму

Рецепт первый. Картофель нарезают тонкими пластинками до 0,5 сантиметра, затем тщательно промывают пластинки в холодной воде и обсушивают.

Готовые ломтики обжаривают в растительном масле, а затем раскладывают и дают высохнуть. Сухие пластинки хранят в пакетах из полиэтилена в затемненных местах.

Рецепт второй.

Также, как и первом рецепте картофель нарезают ломтиками, затем просушивают в духовке с открытой дверцей при температуре около 40 градусов.

Также собирают в пакет и хранят.

Кроме того, картофель на зиму можно заморозить, но тут возникает естественная проблема с хранением. Морозильная камера ведь не резиновая. Но как вариант этот способ тоже можно использовать.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заготовки, недавно приготовила лук с морковкой на зиму. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
viktoriya96

Потрясающий рецепт заготовок картофеля на зиму!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

tekushina_80

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на заготовки картофеля на зиму, если бы не доверяла рецептам idrasit1994 на все 100%.

khudolei_71

Нежно и оригинально!
спасибо, idrasit1994!

nika71

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

encito1991

Попробовала приготовить заготовки картофеля на зиму.
Супер!!!
Спасибо idrasit1994!
Вы профи!

asorit

В восторге от топинамбура на зиму, очень вкусно и просто!

Ольга Нуриахметова

Idrasit1994, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

zoya

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

erencen

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

tanya

Посмотрела на фото заготовок картофеля на зиму, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

uglul2004

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать заготовки картофеля на зиму по этому рецепту.