Варенье из урюка

Как приготовить варенье из урюка
Фотография варенья из урюка
Общее время 2880 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий 353 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Урюк — 1 кг
  • Сахар — 800 г
  • Вода — 1 стак.

Готовим варенье из урюка

Пошаговый рецепт приготовления варенья из урюка: Шаг1: Урюк вымыть, обсушить полотенцем. Затем сухофрукты разрезать пополам и удалить косточки. Шаг2: Косточки следует расколоть и вынуть из них ядра. Шаг3: В кастрюлю высыпать сахар, налить воду и поставить на огонь. Довести до кипения и варить, пока сахар полностью не растворится. Не забывайте периодически перемешивать сахарный сироп. Шаг4: В горячий сироп выложить урюк. Перемешать, довести до кипения и включить огонь. Снять пенку. Полностью остудить (обычно на это уходит часов 10-.

Шаг5: Затем варенье вновь поставить на огонь, перемешать и довести до кипения. Затем выключить огонь и дать полностью остыть. Если снова образовалась небольшая пенка, убрать ее. Шаг6: Добавить очищенные ядра урюка. Шаг7: В третий раз поставить варенье на огонь, довести до кипения и убавить огонь до минимума. Затем варить варенье в течение 10-15 минут. Шаг8: Далее разлить готовое варенье в стерилизованные банки, закрутить стерилизованными крышками. Перевернутые банки, полностью остудить под теплым одеялом. Варенье из урюка хранить в прохладном месте. Желаю удачи!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить варенье, недавно приготовила варенье из шишек. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Люда Волга

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю варенье из урюка в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

upofas1974

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

slepova_77

Прикольно получилось класс!!!

zubchenko_81

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

uckim1999

Варенье из урюка просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

yelza

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Фанда Лера

Вот вам хорошая идейка - сливовое варенье, спасибо автору!

gromova_93

Кому посчастливилось отведать варенье из урюка — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Дубик Анюша

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что варенье из урюка превзойдет все ожидания.