Нежное и очень приятное на вкус сладкое лакомство! Как-то выкладывали похожий рецепт варенья из моркови. Любителям варенья понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 234 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт варенья , Легкие рецепты, Варенье из лимонов, Вкусное варенье
В болотах и тундре растет эта ягодка. Растет там, где уже ничего больше нет. И, зачастую, является единственным источником витаминов. А без витаминов никакая еда впрок не идет. Человек освоил почти все пространство Земли, и везде научился извлекать для себя выгоду из местной флоры. Даже если эта флора слишком бедна. Поэтому и существует кулинарный рецепт варенья из морошки. Раз есть ягода - должны быть и методы ее обработки.
Для варенья мы выбираем самые спелые и крупные ягоды. Сбрызгиваем их лимонным соком и даем выстояться примерно в течение получаса. Сахар берем из расчета триста граммов сахара на 400 мл. сиропа. Сахар разводим белым сухим вином. Размешиваем до растворения сахара, кладем в него подготовленную морошку и увариваем до готовности. В стерилизованные банки выкладываем шумовкой морошку, а в сироп добавляем оставшийся сахар. Варим его до пузырения. А потом заливаем в банки на готовую морошку. Крышки закатываем машинкой. Но можно использовать банки и с завинчивающимися крышками.
Банки ставим на горлышко и закутываем в одеяло для медленного остывания и продолжения процесса настаивания ягод.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить варенье, недавно приготовила варенье из шиповника. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Кристина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила варенье из морошки на белом вине, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Кристина спасибо вам огромное!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Посмотрела на фото варенья из морошки на белом вине, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо! Клевенько!
Всем привет! Девочки приготовила irala.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-chereshni, ну очень классно, а главное быстро.
Кристина, отличный рецепт варенья из морошки на белом вине
спасибо за идейку
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Не рецепт, а песня!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Очень своевременно выставлен рецепт. Кристина, Спасибо!
Я тоже обожаю варенье из морошки на белом вине
но сама делала только один раз.
Я еще не делал варенье из морошки на белом вине, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…