Предлагаю вам рецепт приготовления варенья из груш в собственном соку, который позволит вам за день наготовить вкуснейшего варенья на год вперед да так, что пальчики оближешь. Как-то выкладывали похожий рецепт киевского сухого варенья из груш. Любителям варенья понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 168 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт варенья , Домашнее варенье, Варенье из груш
Моем груши в холодной воде.
Нарезаем груши дольками, вырезаем из них сердцевину. Оставляем груши в миске сахара на несколько часов. Это нужно, чтобы груши смогли пустить сок.
Варим сироп из воды и сахара. В кастрюлю с водой добавляем сахар. Варим до появления пенки. Когда появится пенка, можно добавлять груши. В кастрюлю добавляем лимонную цедру.
Выжимаем в кастрюлю с грушевой массой лимонный сок.
Варим в два приема. Сначала доводим до кипения и варим в течение 15 мину на медленном огне. Потом даем остыть и варим еще раз до кипения. После этого разливаем грушевое варенье по банкам.
Банки нужно заранее простерилизовать. По остывании закатываем варенье и храним в прохладном месте.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить варенье, недавно приготовила варенье из диких груш. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Если делать варенье из груш в собственном соку в домашних условиях, можно добиться не только приятных вкусовых качеств, но и того, что даже после варки кусочки груш не потеряют свою сочность.
Комментарии к рецепту
Вы там знаете толк в еде :)
Сейчас буду готовить варенье из груш в собственном соку по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Вкусно)) меня захвалили
Dzyabko_73, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Dzyabko_73, рецепт варенья из груш в собственном соку ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Отлично, варенье из груш в собственном соку — супер, понравилось всем!
Отличный рецепт варенья айвового, просто, быстро и вкусно.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Буду смело готовить варенье из груш в собственном соку на праздники!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Ух ты! Как красиво и просто!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!