Сочная и хрустящая капуста! Попробуй, не пожалеешь!
Капуста с чесноком залитая горячим рассолом готовится в разы быстрее в сравнении с другими методами приготовления. Такую капусту можно подавать не только как салат, но использовать для приготовления пирогов, рагу, запеканок и первых блюд. Как-то выкладывали похожий рецепт малосольных огурцов в банке с чесноком. Любителям солений понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 33 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт солений
Приступаем к приготовлению, а для этого:
- капусту шинкуем тонко.
- морковь очищаем, моем, трем на крупной терке.
- чеснок очищаем, режем небольшими кусочками.
- воду наливаем в сотейник, отправляем на огонь, доводим до кипения.
- в кипящую воду насыпаем сахар и соль, перемешиваем до их полного растворения, затем наливаем уксус.
- повторно отправляем сотейник на огонь, добавляем лавровый лист и доводим рассол до кипения.
- в одной миске соединяем капусту, морковь и чеснок, заливаем горячим рассолом, оставляем при комнатной температуре на 2 часа.
По истечении указанного времени капуста готова и ее можно пробовать.
Кушайте на здоровье!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соления, недавно приготовила малосольную квашеную капусту. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею капусты с чесноком горячим рассолом.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Посмотрела на фото капусты с чесноком горячим рассолом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать капусту с чесноком горячим рассолом.
Раньше думала, что капусту с чесноком горячим рассолом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Этот рецепт чем-то похож на быструю капусту горячим способом в рассоле. Я правильно поняла?
Первый раз в жизни решилась на капусту с чесноком горячим рассолом и не получилось(((
Так обидно!!
Galaeva_77, очень интересный вариант капусты с чесноком горячим рассолом.:)
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о капусте с чесноком горячим рассолом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!