Капуста с чесноком горячим рассолом

Как приготовить капусту с чесноком горячим рассолом
Фотография капусты с чесноком горячим рассолом
Общее время 3 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий 33 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 1 кг
  • Морковь - 200 г
  • Чеснок - 40 г
  • Вода - 1 л
  • Соль - 40 г
  • Сахар - 100 г
  • Уксус - 80 мл
  • Лавровый лист - 2 шт.

Готовим капусту с чесноком горячим рассолом

Приступаем к приготовлению, а для этого:

- капусту шинкуем тонко.

- морковь очищаем, моем, трем на крупной терке.

- чеснок очищаем, режем небольшими кусочками.

- воду наливаем в сотейник, отправляем на огонь, доводим до кипения.

- в кипящую воду насыпаем сахар и соль, перемешиваем до их полного растворения, затем наливаем уксус.

- повторно отправляем сотейник на огонь, добавляем лавровый лист и доводим рассол до кипения.

- в одной миске соединяем капусту, морковь и чеснок, заливаем горячим рассолом, оставляем при комнатной температуре на 2 часа.

По истечении указанного времени капуста готова и ее можно пробовать.

Кушайте на здоровье!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соления, недавно приготовила малосольную квашеную капусту. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
balyasnikova_97

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею капусты с чесноком горячим рассолом.

demakhina_83

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

masha77

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

seryogina_75

Посмотрела на фото капусты с чесноком горячим рассолом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

yelya74

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать капусту с чесноком горячим рассолом.
Раньше думала, что капусту с чесноком горячим рассолом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

rizha_80

Рецепты супер, спасибо огромное!

Трегубова Вита

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Голоушева Лизавета

Этот рецепт чем-то похож на быструю капусту горячим способом в рассоле. Я правильно поняла?

Анюта Нестерко

Первый раз в жизни решилась на капусту с чесноком горячим рассолом и не получилось(((
Так обидно!!

Караулова Христина

Galaeva_77, очень интересный вариант капусты с чесноком горячим рассолом.:)

Надя Прошукало

Спасибо, рецептик замечательный

Суслина Юля

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о капусте с чесноком горячим рассолом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!