Маринованные опята в томатном соусе

Как приготовить маринованные опята в томатном соусе
Фотография маринованных опят в томатном соусе
Общее время 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 826 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Опята — 1 кг
  • Соль — 1 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Томатная паста — 200 г
  • Вода — 4 ст.л.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Уксус — 2 ст.л.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Перец горошком — По вкусу
  • Гвоздика — По вкусу

Готовим маринованные опята в томатном соусе

Грибы промываем, очищаем и заливаем водой. Доводим до кипения и варим 20 минут, затем откидываем на дуршлаг.

В воде растворяем соль и сахар.

Рецепт маринованных опят в томатном соусе

Обжарить грибы на растительном масле.

Рецепт маринованных опят в томатном соусе

К грибам добавляем раствор из соли и сахара и томатную пасту.

Рецепт маринованных опят в томатном соусе

Кладем специи, размешиваем все. Тушим 10 минут, после чего снимаем с плиты и добавляем уксус, перемешиваем.

Рецепт маринованных опят в томатном соусе

Готовые грибы разложите по стерилизованным баночкам. Закройте крышками и дайте им остыть. Банки храните в холодильнике.

Рецепт маринованных опят в томатном соусе

Приятного аппетита!

Рецепт маринованных опят в томатном соусе

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринование, недавно приготовила маринованных лисичек. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Рассказываю, как приготовить маринованные опята в томатном соусе в домашних условиях. Грибы варятся, а затем обжариваются на сковороде с добавлением томатной пасты и других ингредиентов. Вкус у опят просто сказочный. Консервация разлетается в считанные минуты, так что заготовьте побольше!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Бергич Анна

Я обязательно на днях попробую твой вариант маринованных опят в томатном соусе

Алена Лаймова

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

a4kareg

Замечательный рецепт! В моей семье любят маринованные опята в томатном соусе
Спасибо за прекрасную идею

Алеся Маркешина

А что вы нашли в маринованных опятах в томатном соусе??? Мне, например, не очень понравилось:(

rotensart

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить маринованные опята в томатном соусе - очень вкусно!!!

Азизова Юля

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО маринованные грузди.

owhall1984

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, маринованные опята в томатном соусе суперрр!!!