Name: маринованные опята в мультиварке
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Опята — 1 кг (здесь замороженные); Вода — 350-500 мл; Уксус 9% — 2 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Лавровый лист — 1-2 шт.; Перец черный горошком — 5-7 шт.; Гвоздика — 2-3 шт.

Общее время 40 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий 21 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

lera74

Ингредиенты

Опята — 1 кг (здесь замороженные)
Вода — 350-500 мл
Уксус 9% — 2 ст.л.
Соль — 1 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Лавровый лист — 1-2 шт.
Перец черный горошком — 5-7 шт.
Гвоздика — 2-3 шт.

Готовим маринованные опята в мультиварке

Итак, открываем замороженные грибы и выкладываем их, не размораживая, в чашу мультивакри.

Заливаем опята водой, добавляем лавровый лист, перец горошком, гвоздику и соль. Включаем режим "Пароварка" и устанавливаем время 35 минут.

Примерно за 5 минут до окончания режима вливаем в мультиварку уксус и растительное масло.

Когда время выйдет, оставляем опята в мультиварке до полного остывания, затем раскладываем их по чистым баночкам и ставим на хранение в холодильник. Уже через 12 часов можно снимать пробу. Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринование, недавно приготовила маринованные шиитаке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Обычно я заготавливаю грибы каждую осень, но в прошлом году на это просто не было времени и подруга рассказала мне об этом простом рецепте маринованных опят в мультиварке, я решила его попробовать. Купила в магазине замороженные грибочки и приступила к делу, уже через 35 минут опята были готовы. Вкус у них был просто потрясающий, практически не отличался от тех грибов, которые я готовила летом и осенью, а вот кушать их можно было уже на следующий день. Так что моей радости не было предела, ведь этот замечательный рецепт приготовления маринованных опят в мультиварке выручил меня той зимой и я смогла насладиться вкусом любимых грибов.