Маринованные зеленые помидоры дольками
Вкусный рецепт заготовки зеленых помидоров. Кому нужно куда-то пристроить зеленые помидоры, советую попробовать этот рецепт. Выход 4 банки по 0.5 л. Как-то выкладывали похожий рецепт помидоров, маринованных со свеклой. Любителям маринования понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 326 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, новый год. Блюдо мы будем мариновать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринования , Рецепты на ужин, Рецепты на новый год, Маринованные помидоры
Ингредиенты
- помидор зеленый 1.3 кг
- чеснок 8 зуб
- гвоздика 4 шт.
- чёрный перец горошком 16 шт.
- перец душистый горошком 12 шт.
- лавровый лист 4 шт.
- сахар 4 ст.л.
- соль 1 ст.л.
- уксус 9% 100 мл
- вода 750 мл
Готовим маринованные зеленые помидоры дольками
Зеленые томаты нарезать дольками, вырезать плодоножку. Чеснок нарезать пластинками.
В чистые стерильные банки разложить поровну специи, кроме лаврового листа, наполнить банки помидорами с чесноком.
Приготовить маринад: смешать воду, сахар, соль и лавровый лист, довести до кипения, влить уксус. Залить этим маринадом помидоры. Дно кастрюли застелить льняной тканью, поставить банки и прикрыть крышками. Налить горячую воду до плечиков. Стерилизовать помидоры 20 минут с момента закипания воды.
Закатать банки, перевернуть и укутать.
Такие помидоры хорошо хранятся при комнатной температуре. Приятных заготовок!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринование, недавно приготовила помидоры маринованные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Рецептик супер!!:)
Ricrittur, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Ricrittur, это просто волшебный рецепт маринованных зеленых помидоров дольками!
спасибо!
Обязательно сделаю, спасибо!
Какой интересный рецепт маринованных зеленых помидоров дольками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!