Лечо из зеленых помидоров здорово сочетается с мясными блюдами и всевозможными гарнирами. Попробуйте! Как-то выкладывали похожий рецепт лечо из помидоров. Любителям лечо понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 94 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лечо , Легкие рецепты
Хочу предложить вам еще одну вкусную заготовку из зеленых помидоров - это лечо. Многие привыкли, что лечо готовится из перца и помидоров, но в современной кулинарии варианты лечо значительно расширились. Лечо из зеленых помидоров получается очень вкусным и обязательно понравится вашим родным. Его можно подать к мясным блюдам или к любому гарниру.
Для приготовления лечо из зеленых помидоров на зиму подготовить все продукты по списку. Из указанного количества получится 1.6 литра лечо.
Зеленые помидоры помыть и разрезать на крупные ломтики.
Полукольцами нарезать лук, перец - пластинками.
Морковь натереть на крупной терке.
На дно кастрюли налить подсолнечное масло, выложить подготовленные овощи. Сверху вылить томатный соус, накрыть кастрюлю крышкой и варить 1.5 часа. За это время перемешать лечо пару раз.
Спустя время лечо попробовать на вкус, посолить и поперчить, добавить сахар и варить еще 10 минут. Влить уксус и перемешать.
В сухие стерильные банки разложить горячее лечо и сразу закатать. Перевернуть банки на крышку и укутать в теплое одеяло. Хранить вкуснейшее лечо из зеленых помидоров можно в условиях городской квартиры.
Приятных вам заготовок!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лечо, недавно приготовила лечо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Коллега приготовила лечо из зеленых помидоров.
Никогда вкуснее лечо из зеленых помидоров не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо за лечо из зеленых помидоров и красивое оформление!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо за рецепт
очень люблю лечо из зеленых помидоров
Последнее время увлеклась лечо с мясом, моим нравится.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!